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PRO BAKERS 4巻工場

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PRO BAKERS 4巻製パン専門書第1巻プロのレシピ1第2巻プロのレシピ2第3巻プロのレシピ3 パンと調理、最新製パン技術第4巻繁盛店への経営戦略、総索引BAKERY全5巻、別冊1巻製パン専門書第1巻新しいパン作り(基礎技術)第2巻新しいパン作り(基本パン)第3巻新しいパン作り(特殊パン)第4巻各べーカリーの味と技法第5巻店づくり経営のすべて別冊パン小事典、総索引海外研修に行った時に購入したBREAD本、おまけで付けます。パン職人引退の為の出品です。限定出版の為、最出版されない書籍です。次世代の方に引き継げましたら幸いです。55000円で出品してましたが、3000円値下げの52000円に改定しました。よろしくお願いします。値下げ歓迎中です！55000円を52000円に改定しました

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全国に1万⼈以上の⽣徒を持つ人気パン教室主宰者による “3日経ってもパサつかない”プロ級の美味しいパンが作れるようになる『本格パン作り大全』刊行 | 株式会社世界文化ホールディングスのプレスリリース

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コミベーカリー

Pro Bakers プロべーカー全4巻揃い小学館製パン技術買取対象品

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